“槐茂杯” 厨艺大赛圆满收官

虎振全程护航 “槐茂杯” 专业组大赛圆满闭幕

　　“槐茂杯” 保定第二届酱香菜厨艺大赛专业组总决赛圆满落幕。保定虎振技工学校作为本次大赛核心承办单位，全程统筹赛事场地、后勤保障、评委组织、颁奖流程等全环节工作，助力全省 87 名专业厨师精英同台竞技，共展燕赵酱香厨艺风采。

开幕致辞

槐茂食品科技有限公司副总经理石军致辞

保定虎振技工学校书记、校长李书亮致辞

原石家庄第二商业学校烹饪教研室主任韩会堂

保定市烹饪餐饮饭店行业协会会长、本次大赛总裁判长孟兰英致辞

菜品展示及颁奖

部分菜品展示

团体银奖

团体金奖

团体特金奖

个人优胜奖

个人银奖

个人金奖

个人特金奖

以赛育才蓄力行业未来

　　虎振技工学校深耕烹饪职教三十余年，坚持实操教学、紧贴行业标准。本次携手百年老字号槐茂深化校企合作，为学子搭建赛事观摩、对标行业一线的学习平台；校内专业实训基地配套名师授课，将赛事经验与槐茂酱料工艺融入课堂，传授正宗冀菜、保定酱香菜核心技艺。

学校以赛事为抓手以赛促学，深挖本地美食文化、创新传统烹饪技法，后续将持续深化校企联动，常态化对接行业赛事，为河北餐饮行业输送优质技能人才，助力保定特色美食文化推广出圈。

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