虎振匠心 奔赴就业

　　六月逐梦，向海而行。近日，我校烹饪、烘焙专业54名学子整装出发，奔赴秦皇岛渔岛海洋度假区，开启异地实习就业新征程。

　　在校时，他们于实训课堂深耕刀工、揉面、拉花等专业技能，潜心打磨匠心技艺；如今走出校园，依托度假区多元餐饮业态，把课堂所学落地真实职场，在滨海烟火中淬炼本领、向阳成长。目前，度假区各餐饮档口设备、食材已全部就位，静待学子上岗实践。

暖心护航，全程托举

　　学校组建就业办+专业教师带队小组，实行全流程闭环保障，全方位护航学子异地实习。

 前置贴心筹备

　　出发前，老师提前提示海边温差、整理行李注意事项，摸排学生出行顾虑，提前化解异地实习不安。清晨五点，全体学子统一集合，顺利启程奔赴基地。

实地全面核查

　　抵达后，带队教师第一时间走访全部合作档口，细致核查后厨设备、食材存储、岗位实操环境，并逐一排查学生公寓、食堂等生活配套，确保工作安全、生活舒心。

一对一疏导答疑

　　针对新生上岗的陌生感与忐忑情绪，老师通过一对一谈心+全员座谈，收集岗位适配、技能带教、食宿作息等问题，现场对接企业解决，彻底打消学子后顾之忧。

多种岗位，锤炼技能

　　区别于校内单一实训，度假区多业态餐饮岗位，为学子提供了更全面的实战舞台，真正实现学以致用。

🍜 中式面食档：实操面食制作、前厅服务与门店运营

🍦 甜品冰淇淋站：独立完成甜品、简餐出品及游客服务

☕ 专业咖啡间：实操咖啡萃取、研磨，拓展西式技能

🍳 标准化后厨：严守卫生规范，完成菜品预制与加工

🌿 户外寿司餐车：直面景区客流，锻炼户外经营与接待能力

　　每一个岗位都是实景课堂，每一次实操都是匠心精进，让学生在真实经营场景中快速成长。

严格把关，优选平台

　　本次实习实行双师专项审核：就业办教师重点把关企业待遇、就业政策与长期培养体系；专业教师严格核验岗位内容与课程匹配度、技能锻炼价值。从生活、岗位、发展多维度筛选，为学子筑牢优质就业起点。

　　碧海为幕，青春启航。全体学子在沙滩合影留念，定格逐梦瞬间，正式开启滨海实习之旅。

曾经，匠心是实训室的千锤百炼；如今，匠心是职场烟火的坚守深耕。

　　以技立身，以心筑梦。愿全体学子不负韶华、踏实精进，在碧海之畔淬炼技艺，用专业实力书写精彩职业答卷！

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